2014年
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Q1

唐辛子(とうがらし)を油(あぶら)で炒(いた)めると、辛味(からみ)がふえるって知(し)ってたかな。

  • はい
  • いいえ

Q1

せいかい!

うなぎん唐辛子(とうがらし)の辛味(からみ)はカプサイシンという成分(せいぶん)がいっぱい含(ふく)まれているからなんだ。この成分(せいぶん)は、油(あぶら)にとけだしやすいので、実(じつ)は唐辛子(とうがらし)を油(あぶら)で炒(いた)めると辛(つら)さが減(へ)るんだよ。

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Q1

はずれ!

うなぎん唐辛子(とうがらし)の辛味(からみ)はカプサイシンという成分(せいぶん)がいっぱい含(ふく)まれているからなんだ。この成分(せいぶん)は、油(あぶら)にとけだしやすいので、実(じつ)は唐辛子(とうがらし)を油(あぶら)で炒(いた)めると辛(つら)さが減(へ)るんだよ。

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Q2

梨(なし)は中心(ちゅうしん)部分(ぶぶん)よりも皮(かわ)に近(ちか)い外側(そとがわ)のほうが甘(あま)いって知(し)ってたかな。

  • はい
  • いいえ

Q2

せいかい!

せろりマントその通(とお)りなんだ。しかも梨(なし)は枝側(えだがわ)よりもお尻(しり)のほうが甘(あま)い傾向(けいこう)があるんだって。だから、お尻(しり)のほうの皮(かわ)に近(ちか)い部分(ぶぶん)が一番(いちばん)甘(あま)くなっているんだ。

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Q2

はずれ!

せろりマントその通(とお)りなんだ。しかも梨(なし)は枝側(えだがわ)よりもお尻(しり)のほうが甘(あま)い傾向(けいこう)があるんだって。だから、お尻(しり)のほうの皮(かわ)に近(ちか)い部分(ぶぶん)が一番(いちばん)甘(あま)くなっているんだ。

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Q3

出世魚(しゅっせうお)で知(し)られる「ハマチ」、関東(かんとう)では「ワラサ」とよばれているんだって。

  • はい
  • いいえ

Q3

せいかい!

レタスん関西(かんさい)では「ツバス」→「ハマチ」→「メジロ」→「ブリ」と呼(よ)び名(な)が変(か)わっていくのだけれど、関東(かんとう)では「ワカシ」→「イナダ」→「ワラサ」→「ブリ」と呼(よ)ばれているんだ。

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Q3

はずれ!

レタスん関西(かんさい)では「ツバス」→「ハマチ」→「メジロ」→「ブリ」と呼(よ)び名(な)が変(か)わっていくのだけれど、関東(かんとう)では「ワカシ」→「イナダ」→「ワラサ」→「ブリ」と呼(よ)ばれているんだ。

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Q4

夏(なつ)バテの解消(かいしょう)には牛肉(ぎゅうにく)より豚肉(ぶたにく)を食(た)べる方(かた)が効果(こうか)があるんだって。

  • はい
  • いいえ

Q4

せいかい!

えだまめ3兄弟ビタミンB1の不足(ふそく)が夏(なつ)バテの原因(げんいん)のひとつなんだ。豚肉(ぶたにく)には牛肉(ぎゅうにく)の10倍(ばい)以上(いじょう)のビタミンB1が含(ふく)まれていて、夏(なつ)バテ解消(かいしょう)の効果(こうか)が高(たか)いんだって。

4問中  問 正解だよ!!

おしまい

Q4

はずれ!

えだまめ3兄弟ビタミンB1の不足(ふそく)が夏(なつ)バテの原因(げんいん)のひとつなんだ。豚肉(ぶたにく)には牛肉(ぎゅうにく)の10倍(ばい)以上(いじょう)のビタミンB1が含(ふく)まれていて、夏(なつ)バテ解消(かいしょう)の効果(こうか)が高(たか)いんだって。

4問中  問 正解だよ!!

おしまい

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