2014年
108

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Q1

今(いま)が旬(しゅん)のサツマイモ!美味(おい)しく食(た)べれるタイミングは2回(かい)あるんだって。

  • はい
  • いいえ

Q1

せいかい!

うなぎんサツマイモは9月(がつ)~11月(がつ)の収穫期(しゅうかくき)はもちろん!収穫(しゅうかく)後(ご)2ヶ月(かげつ)くらい保存(ほぞん)すると、水分(すいぶん)が蒸発(じょうはつ)してさらに甘味(あまみ)が増(ま)し美味(おい)しく食(た)べれるんだって。

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Q1

はずれ!

うなぎんサツマイモは9月(がつ)~11月(がつ)の収穫期(しゅうかくき)はもちろん!収穫(しゅうかく)後(ご)2ヶ月(かげつ)くらい保存(ほぞん)すると、水分(すいぶん)が蒸発(じょうはつ)してさらに甘味(あまみ)が増(ま)し美味(おい)しく食(た)べれるんだって。

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Q2

ミカンは揉(も)むと酸(す)っぱくなるって知(し)ってるかな。

  • はい
  • いいえ

Q2

せいかい!

せろりマント実(じつ)は反対(はんたい)。ミカンのすっぱさの元(もと)はクエン酸(さん)。ミカンを手(て)で揉(も)んだり軽(かる)い衝撃(しょうげき)を与(あた)えると、このクエン酸(さん)が減少(げんしょう)するんだ。だから、甘(あま)くなったように感(かん)じるんだ。

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Q2

はずれ!

せろりマント実(じつ)は反対(はんたい)。ミカンのすっぱさの元(もと)はクエン酸(さん)。ミカンを手(て)で揉(も)んだり軽(かる)い衝撃(しょうげき)を与(あた)えると、このクエン酸(さん)が減少(げんしょう)するんだ。だから、甘(あま)くなったように感(かん)じるんだ。

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Q3

カツオは生(なま)で食(た)べるよりカツオ節(ぶし)にして食(た)べる方(ほう)が栄養分(えいようぶん)を摂(と)りやすいんだよ。

  • はい
  • いいえ

Q3

せいかい!

レタスんカツオには、ビタミンやタウリン、血(ち)をサラサラにするエイコサペンタエン酸(さん)などの栄養素(えいようそ)が多(おお)く含(ふく)まれているんだ。カツオ節(ぶし)は水分(すいぶん)が少(すく)ないので、栄養分(えいようぶん)を吸収(きゅうしゅう)しやすいんだ。

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Q3

はずれ!

レタスんカツオには、ビタミンやタウリン、血(ち)をサラサラにするエイコサペンタエン酸(さん)などの栄養素(えいようそ)が多(おお)く含(ふく)まれているんだ。カツオ節(ぶし)は水分(すいぶん)が少(すく)ないので、栄養分(えいようぶん)を吸収(きゅうしゅう)しやすいんだ。

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Q4

一般的(いっぱんてき)に、日本人(にほんじん)一人(ひとり)が年間(ねんかん)に食(た)べるお米(こめ)の量(りょう)は約(やく)100㎏(きろぐらむ)なんだって。

  • はい
  • いいえ

Q4

せいかい!

えだまめ3兄弟本当(ほんとう)は約(やく)60㎏(きろぐらむ)!日本人(にほんじん)のお米(こめ)の消費量(しょうひりょう)は昭和(しょうわ)37年(ねん)ごろがピークで、年間(ねんかん)約(やく)120㎏(きろぐらむ)も食(た)べていたんだ。今(いま)は半分(はんぶん)近(ちか)くにまで減(へ)っているんだよ。

4問中  問 正解だよ!!

おしまい

Q4

はずれ!

えだまめ3兄弟本当(ほんとう)は約(やく)60㎏(きろぐらむ)!日本人(にほんじん)のお米(こめ)の消費量(しょうひりょう)は昭和(しょうわ)37年(ねん)ごろがピークで、年間(ねんかん)約(やく)120㎏(きろぐらむ)も食(た)べていたんだ。今(いま)は半分(はんぶん)近(ちか)くにまで減(へ)っているんだよ。

4問中  問 正解だよ!!

おしまい

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