2016年
10月22日
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栗は冷たい所で保存しておくと、甘みが増すんだって。
栗は寒いところでは自分を守るために、糖度が増すらしいよ。収穫後、冷蔵庫で０℃ほどの環境で保存しておくと、4～6週間後には、糖度は約3倍にもなるんだって。
栗は寒いところでは自分を守るために、糖度が増すらしいよ。収穫後、冷蔵庫で０℃ほどの環境で保存しておくと、4～6週間後には、糖度は約3倍にもなるんだって。
マツタケは、カサが良く開いているものが美味しいらしいよ。
本当は反対！カサが開ききっていると、香りや味が落ちるんだって。マツタケを買う時は、カサが開ききらず、軸が太くて少し湿気が残っているものを選ぶと良いんだって。
本当は反対！カサが開ききっていると、香りや味が落ちるんだって。マツタケを買う時は、カサが開ききらず、軸が太くて少し湿気が残っているものを選ぶと良いんだって。
フグは体を膨らませる時、水や空気を吸い込んでいるんだって。
フグのお腹には、「膨張のう」という特殊な袋状のものがあって、ここに水や空気が入ることで、体が膨らむんだ。フグの種類によっては、体重の4倍もの水を吸い込めるらしいよ。
フグのお腹には、「膨張のう」という特殊な袋状のものがあって、ここに水や空気が入ることで、体が膨らむんだ。フグの種類によっては、体重の4倍もの水を吸い込めるらしいよ。
サツマイモは、冷蔵庫に入れておくと腐ってしまうんだって。
冷蔵庫に入れておくと低温障害という痛みが出てしまうんだ。だから、新聞紙で包んで箱に入れ、冷暗所に保存しておくのが良いらしいよ。
4問中 問 正解だよ！！
冷蔵庫に入れておくと低温障害という痛みが出てしまうんだ。だから、新聞紙で包んで箱に入れ、冷暗所に保存しておくのが良いらしいよ。
4問中 問 正解だよ！！
