ちゃぐりんキッズスクール3回目

JAありだは10月18日、3回目の「ちゃぐりんキッズスクール」を開きました。今回は大阪市中央卸売市場本場と堺市の緑のミュージアム「ハーベストの丘」を訪れる社会見学です。ちゃぐりんキッズやキッズの家族など75人が参加し、親睦を深めながら流通について勉強しました。

 同市場では、水産物や青果、加工食料品を全国・世界から入荷し、様々な町へ出荷していることから「大阪のでっかい台所」と呼ばれています。前日の夜から早朝にかけて入荷した品物を、当日の朝4時から10時のセリにかけて仲卸業者へ販売します。セリとは、買う人が競争して値段をつけ、一番高い値をつけた人が買う方法です。そのあと、町の八百屋さんや魚屋さんが買いにやってくるのです。

 キッズたちは、セリを見学しながら、市場関係者の方に、流通について教えて頂きました。

Scene-1 市場見学

市場では最初に、『有田みかん』やリンゴなどを扱う果実セリを見学しました。

 卸売会社(売り方)が、全国各地から出荷された果物をスーパーや小売店か注文を受けた仲卸業者(買い方)に、セリによって販売しています。売り方は、セリ人、記帳者、品物の紹介者の3人1組で行われ、一番値段の高い所に落とします。セリ人は「アー」とか「ウー」などの掛け声を出して、買う人の手(値段)を見ています。

 そのあと、仲卸売場の見学に出発です。まず向かったのは水産仲卸売場。セリで落とした生鮮水産物や加工水産物が並んでいます。なかには解体前のマグロもあり、その大きさにビックリ。店頭に並んだ鮭を実際に触らせてもらったりもしました。

 果物仲卸売場では、バナナのお土産なども頂きました。

 関係者のみなさん、本当にありがとうございました。


Scene-2 ハーベストの丘

 

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