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2023年1月第2週

1
ミカン

ミカン

11月上旬から収穫できる温州ミカンです。糖度と酸度のバランスが抜群で「有田みかん」のメイン品種です。

2
ミニトマト

ミニトマト

ひと口サイズの小型のトマトで、「プチトマト」とも呼ばれます。黄、オレンジ、完熟しても緑色の品種など色、形ともに様々で、甘みの強いものが多いです。サイズが小さいため、カットする手間がいらず、お弁当の彩りにも重宝します。

3
仏花

仏花

仏壇やお墓へのお供えとして欠かせない仏花。白色、赤色、紫色、ピンク色、黄色などを中心とした5色組が主流となっています。

4
パン類

パン類

小麦に砂糖や塩、油脂などを加えて作る加工品。

スプレーマム

第5位スプレーマム

1本の茎に何輪もの愛らしい花を放射線状に揃って咲かせます。先端で枝分かれして花数が多いので、ボリューム感もあり日持ちもするので人気の花です。

レモン

第6位レモン

爽やかな香りと酸味を楽しむ香酸柑橘の代表格です。100g当たりのビタミンCの含有量が約100ミリグラムで、柑橘系の中でトップクラスです。

ブロッコリー

第7位ブロッコリー

β-カロテンとビタミンCが豊富で、含有量はキャベツの4倍といわれています。茹でるよりも、炒めたりレンジで加熱することでビタミン類の損失を抑えることができます。

ホウレンソウ

第8位ホウレンソウ

β-カロテン、ビタミンE、K、葉酸や鉄を多く含みます。冬採りのものはビタミンCも豊富。ビタミン、ミネラルを豊富に含む、代表的な緑黄色野菜です。

ビオラ

第9位ビオラ

花の少なくなる秋から春にかけて華やかに彩ってくれるかわいい花です。品種が多く、殺風景になりがちな冬のガーデンに人気があります。

コマツナ

第10位コマツナ

1年中出回っていますが、旬の中心は冬です。寒さに強く、霜にあたると甘みが増して美味しくなります。カルシウムが豊富です。